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苋菜有毒吗?吃苋菜需注意哪些事项

2017-01-26 13:07:55  来源:360常识网   热度:
导语:苋菜是一种感光性较强的蔬菜类型,人们在平时常吃苋菜是很容易在脸部出现色斑的,而在生活中,有的人还认为苋菜属于有毒蔬菜,那么,苋菜真

苋菜是一种感光性较强的蔬菜类型,人们在平时常吃苋菜是很容易在脸部出现色斑的,而在倚天娱乐中,有的人还认为苋菜属于有毒蔬菜,那么,苋菜真的有毒吗?

苋菜有毒吗?

苋菜 ,原名:苋,别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋,拉丁文名:Amaranthus tricolor ,?苋科、苋属一年生草本,茎粗壮,绿色或红色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。

苋菜是一种感光性极强的蔬菜,有过敏体质的人群,如果吃完苋菜之后在太阳下暴晒,容易产生严重过敏反应。

苋菜隔夜后,亚硝酸盐会有所上升,如果该菜保鲜不好,人食用后会使肠胃不好。

吃苋菜的注意事项:

苋菜性寒凉,阴盛阳虚体质、脾虚便溏或慢性腹泻者,不宜食用。苋菜不宜与甲鱼同食,否则会引起中毒。

苋菜的可食用人群一般人群均可食用1. 适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用。在夏季食用红苋菜对于清热解毒,治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用;2. 脾胃虚寒者忌食;易腹泻的人也不宜多食。

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